Mensa

Buon appetito! – Italienische Woche in der Leifheit-Campus Mensa in Nassau

in Schulen/VG Bad Ems-Nassau
Buon appetito! – Italienische Woche in der Leifheit-Campus Mensa in Nassau

NASSAU Das gemeinsame Mittagessen der Lernerinnen und Lerner ist ein wesentlicher Bestandteil des Ganztagsschullebens am Leifheit-Campus. Nach vielen Einschränkungen wegen der Corona-Pandemie stand jüngst wieder ein kulinarisches Highlight auf dem Programm: eine italienische Woche mit leckeren Gerichten aus dem beliebten Land am Mittelmeer. Serviert und probiert wurden natürlich verschiedene Pastagerichte und Pizza, es gab aber auch leckere Gnocchi mit Pesto und konfierten Kirschtomaten sowie „Piccata Mlanese“.

Selbst gebastelte Deko in den italienischen Nationalfarben rot, grün und weiß sowie Italo-Popsongs als Begleitmusik rundeten das Angebot ab. Bei den Kindern und Jugendlichen kam der besondere Speiseplan sehr gut an – und die nächste Mottowoche kommt bestimmt.

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Ausgezeichnete Schulmensa im Nassauer Leifheit Campus

in Schulen/VG Bad Ems-Nassau
Ausgezeichnete Schulmensa im Nassauer Leifheit Campus

NASSAU Eine besondere Auszeichnung erhielt die Katerine GmbH für ihr hervorragendes Schulessen am Leifheit-Campus in Nassau – das Siegel „Nachhaltige Gastronomie“. Diese Auszeichnung erhalten Betriebe aus dem Gastgewerbe, die überdurchschnittlich ökologisch und sozial verantwortlich handeln.

Greentable-Siegel „Nachhaltige Gastronomie“ für Katerine GmbH

Vergeben wird das Siegel von der ersten deutschen Non-profit-Initiative für nachhaltige Gastronomieangebote, Greentable. In dessen „grünem“ Onlineverzeichnis werden Gastronomiebetriebe und Lieferanten vorgestellt, deren Prinzipien den unabhängig entwickelten Kriterien von bewusster Ernährung, nachhaltigen Einkauf, Umweltschutz und sozialem Engagement entsprechen. Die Plattform wurde Anfang 2015 von den Mitinitiatoren der vielbeachteten „Restlos genießen“-Aktion ins Leben gerufen und bereits mehrfach vom Deutschen Nachhaltigkeitsrat ausgezeichnet (www.greentable.de). Weiterlesen

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Schulmensa mit erstem Stern ausgezeichnet

in Schulen/VG Bad Ems-Nassau
Erfolgreiche Zertifizierung – Schulmensa mit erstem Stern ausgezeichnet

NASSAU  Das Küchenteam, der Mensarat und die gesamte Schulgemeinschaft des Leifheit-Campus dürfen stolz sein: Die Mensa der Schule hat ihren ersten Stern! Vergeben wurde er von der Vernetzungsstelle der Kita- und Schulverpflegung Rheinland-Pfalz, einer fachlich fundierten und unabhängigen Einrichtung des Landes. Als zentrale Anlaufstelle unterstützt sie die Verantwortlichen vor Ort, eine an den Bedürfnissen der Kinder orientierte, ausgewogenen Ernährung umzusetzen.

Erfolgreiche Zertifizierung – Schulmensa mit erstem Stern ausgezeichnet

Am Leifheit-Campus gelingt dies bereits – nicht zuletzt durch die engagierte Arbeit des Mensarats, der sich ausschließlich mit Fragen rund um die Mensa und das Mittagessen beschäftigt. Um die Zertifizierung zu erhalten, sorgte das Gremium aus Lernern, Lehrern, Eltern, Küchenteam und Schulträger unter anderem für die Durchführung eines Probeessens.

Eine Woche lang füllten die Lerner fleißig einen umfassenden Fragebogen zum aktuellen Menü aus. Das Resultat: Den Kindern und Jugendlichen schmeckt es sehr gut – und das im wahrsten Sinne des Wortes, gab es doch so oft die Note „sehr gut“, dass sogar in der Gesamtwertung eine 1 vor dem Komma stand. Weiterlesen

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Zertifizierung der Mensa auf Erfolgskurs

in Schulen/VG Bad Ems-Nassau
Leifheit-Campus Privates Gymnasium Nassau - Nach den Sternen greifen – Zertifizierung der Mensa auf Erfolgskurs

NASSAU Das Küchenteam, der Mensarat und die gesamte Schulgemeinschaft des Leifheit-Campus greifen nach den Sternen: Die Mensa der Schule nimmt am Zertifizierungsverfahren der Vernetzungsstelle der Kita- und Schulverpflegung Rheinland-Pfalz teil.

Die fachlich fundierte und unabhängige Institution des Landes vergibt – wie im Gastronomiebereich üblich – Sterne, um besonders gute Konzepte und Einrichtungen auszuzeichnen.

Als zentrale Anlaufstelle unterstützt sie zudem die Verantwortlichen vor Ort, eine an den Bedürfnissen der Kinder orientierte, ausgewogenen Ernährung umzusetzen. Weiterlesen

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