Connect with us

VG Bad Ems-Nassau

Schon bald eröffnet die Metzgerei Lenz in Singhofen!

Veröffentlicht

am

Tobias Lenz erklärt die aktuellen Bauschritte zum Neubau der Metzgerei Lenz in Singhofen

SINGHOFEN Die Arbeiten beim Neubau der Metzgerei Lenz in Singhofen schreiten planmäßig voran. Spätestens im Sommer möchte der Familienbetrieb im Gewerbegebiet eröffnen. Der Beton ist gegossen, die Wände stehen und das Dach fast fertig. Demnächst startet der Innenausbau. Kabel werden verlegt, Fenster gesetzt und der Laden modern ausgestattet. Ein echter Familienbetrieb. Papa, Sohn und Tochter werden in den neuen Räumlichkeiten eine berufliche Heimat finden.

video
play-sharp-fill

Vom Schlachterbetrieb zum Metzger – ein logischer Schritt. Für Singhofen ist der Neubau der Metzgerei ein Segen. Seit geraumer Zeit gibt es keine solche Fleischerei mehr im beschaulichen Ort in der Verbandsgemeinde Bad Ems-Nassau. Zahlreiche Gewerbebetriebe siedelten sich in der jüngeren Vergangenheit in Singhofen an. Sogar eine Postverteilerstelle findet sich im dezentralen Industriebereich des Ortes.

Die Metzgerei Lenz möchte mehr sein, wie nur ein Fleischereibetrieb. Tobias Lenz ist Sommelier, ein Genussbotschafter für die gesunde und hochqualitative Ernährung mit Fleischprodukten. Das hört sich sehr exklusiv an? Vielleicht, doch besonderes Essvergnügen, gebotenes Fachwissen und konkurrenzfähige Preise müssen keineswegs ein Widerspruch sein. Die Metzgerei Lenz möchte allen Kunden preiswerte und gute Produkte anbieten. Besonders die Regionalität spielt eine gewichtige Rolle bei den Einkaufsentscheidungen des Familienbetriebs. Ein ökologischer Fußabdruck sollte so gering sein wie möglich. Das geht in erster Linie nur bei kurzen Strecken zum Lieferanten. Vor Ort beim Erzeuger sieht sich die Metzgerei die Lebensbedingungen der Fleischerzeuger an. Direkt von der regionalen Landwirtschaft in die Metzgerei.

Damit nicht genug. Der Vater des Projekts, Michael Lenz, ist begeisterter Grillfan. Derzeit absolviert er einen Kurz zum qualifizierten Grillmeister und raten Sie einmal was es demnächst geben wird? Richtig! Grillevents bei guter Musik, einem leckeren Steak und vielleicht einem regionalen Wein. Warum auch nicht?

Ein wenig Geduld müssen die Singhofener und die Menschen in der Region noch haben. Was derzeit entsteht, ist mehr wie eine Metzgerei. Mittags wird es tägliche wechselnde preiswerte Menüs geben und für zwischendurch warten warme Gerichte zum Mitnehmen. In Zeiten ständig steigender Lebensmittel- und Engergiepreise könnte man sich fragen, ob man sich Metzgerqualität leisten kann? Das muss man eher andersherum beantworten. Wer das Tierwohl liebt und Wert auf gute Qualität legt, kann es sich unmöglich leisten, sich keine Metzgerqualität zu erlauben.

Der Unterschied liegt nicht nur im Geschmack. Es ist ein Statement, was sich jeder erlauben kann, denn gutes Essen und preiswerter Genuss sind keineswegs ein Widerspruch.

Teilen Sie mit anderen
Weiterlesen
Zum Kommentieren klicken

Leave a Reply

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert

VG Bad Ems-Nassau

Kulturkeller Nassau nach Umbau wiedereröffnet: Andy Ost sorgt für unvergessliche Premiere

Veröffentlicht

am

von

NASSAU Der Kulturkeller in Nassau ist nach umfangreichen Renovierungsarbeiten zu einem einzigartigen Veranstaltungsort geworden, der rustikalen Charme mit modernster Technik vereint. Dank der großzügigen Unterstützung der Leifheit-Stiftung und der fachmännischen Umbaumaßnahmen, die mehr als eine Million Euro kosteten, wurde der historische Luftschutzkeller in ein modernes Veranstaltungshaus verwandelt.

Rund 120 Besucher finden nun in dem ehrwürdigen Gewölbe Platz. Der Charme des Altbaus bleibt erhalten, während modernste Veranstaltungstechnik und eine perfekte Raumakustik das Ambiente abrunden. Besonders die Elektrik wurde auf den neuesten Stand gebracht, ein Projekt, das das Nassauer Unternehmen Pfaff & Haas erfolgreich umsetzte.

„Es ist ein wunderbares Gefühl, zu sehen, wie aus diesem traditionsreichen Gebäude ein moderner Ort der Begegnung geworden ist“, sagt Sonja Meffert, die mit ihrem Unternehmen erneut einen Meisterstreich in der Region gesetzt hat. Sie feierte kürzlich mit ihrem Unternehmen ein eigenes Jubiläum und hat nun auch in Nassau eine bleibende Spur hinterlassen.

Zur Eröffnung des Kulturkellers gab es ein Highlight der besonderen Art: Der Comedian und Musiker Andy Ost, der bereits 2017 in dem Gewölbe aufgetreten war, feierte eine regelrechte Heimpremiere. Mit seinem einzigartigen Humor und seiner tiefgründigen Musik brachte er das Publikum zum Lachen und Nachdenken zugleich. Die Besucher erlebten eine „Explosion der Gefühle“, bei der man sich wünschte, der Auftritt würde nie enden.

„Es war ein magischer Moment, den wir alle noch lange in Erinnerung behalten werden“, sagte der Stadtbürgermeister Manuel Liguori. Auch der Landrat Jörg Denninghoff, der Verbandsbürgermeister Bruchhäuser und die Europaabgeordnete Katarina Barley waren bei der Eröffnung dabei und genossen das besondere Flair des Kulturkellers.

Mit dem Kulturkeller hat Nassau nun gleich zwei hervorragende Bühnen für kulturelle Veranstaltungen: Neben der Stadthalle bietet der Kulturkeller eine einzigartige Atmosphäre für Konzerte, Kabarett und vieles mehr. Das Kulturwerk Nassau freut sich auf ein abwechslungsreiches Programm und darauf, auch in Zukunft ein Ort der kulturellen Begegnung und des Austauschs zu sein.

Teilen Sie mit anderen
Weiterlesen

Blaulicht

Vier junge Täter verurteilt: Lange Haftstrafen für Raubüberfälle in Bad Ems und Dausenau

Veröffentlicht

am

von

BAD EMS/DAUSENAU Nach einer Serie schwerer Raubüberfälle auf ältere Menschen in Dausenau und Bad Ems hat das Landgericht Koblenz mit klaren Urteilen reagiert. Vier junge Täter im Alter von 17 bis 26 Jahren wurden zu teils hohen Freiheitsstrafen verurteilt. Die Verbrechen hatten Anfang dieses Jahres die Bevölkerung im Rhein-Lahn-Kreis tief verunsichert.

Am 8. Januar und am 20. Januar 2024 verschafften sich die Täter gewaltsam Zutritt zu den Wohnhäusern älterer Menschen. Unter Vorhalt einer Waffe erbeuteten sie Schmuck und Wertgegenstände. Die brutalen Überfälle lösten große Angst in der Bevölkerung aus.

Polizeiarbeit führt zur schnellen Festnahme

Nach intensiven Ermittlungen der Kriminalpolizei Montabaur gerieten insgesamt sieben Tatverdächtige ins Visier. Am 14. März 2024 erfolgte der entscheidende Schlag: Durchsuchungsbeschlüsse in Nassau, Bad Ems, Laurenburg, Limburg und Bochum führten zur Festnahme von vier Beschuldigten, die in Untersuchungshaft kamen. Der Erfolg war dem schnellen und präzisen Vorgehen der Polizei zu verdanken, das für Erleichterung in der Region sorgte.

Das Landgericht Koblenz setzte nun ein klares Signal: Drei der Angeklagten wurden wegen besonders schweren Raubes und schweren Raubes, ein weiterer wegen schweren Raubes verurteilt. Die Freiheitsstrafen liegen zwischen drei Jahren und drei Monaten (nach Jugendstrafrecht) bis zu acht Jahren und neun Monaten. Zusätzlich wurde die Einziehung des Wertes der Taterträge in Höhe von 24.850 Euro als Gesamtschuldner angeordnet. Das teilte das Landgericht Koblenz dem BEN Kurier auf eine schriftliche Anfrage mit.

Jugendstrafrecht und nicht öffentliche Verhandlung

Da es sich bei den Tätern teils um Jugendliche und Heranwachsende handelt, wurde die Verhandlung nicht öffentlich geführt. Ein weiterer jugendlicher Tatverdächtiger wird in einem separaten Verfahren angeklagt. Ein Termin für die Verhandlung steht noch aus.

Teilen Sie mit anderen
Weiterlesen

VG Bad Ems-Nassau

Ein Familienbetrieb kämpft: Ihre Hilfe kann die Metzgerei Lenz in Singhofen retten

Veröffentlicht

am

von

SINGHOFEN Die Familie Lenz, angeführt vom Vater Michael Lenz, hat sich einen großen Traum erfüllt: eine eigene Metzgerei in Singhofen. Doch dieser Weg war alles andere als einfach. Mitten in der Coronazeit begann die Planung eines ambitionierten Projekts im Gewerbegebiet Singhofen. Die Vision: ein modernes Restaurant mit Mittagstisch im vorderen Bereich und ein gläserner Metzgereibetrieb im hinteren Teil, der den Kunden einen direkten Einblick in die Arbeit der Fleischsommeliers bietet.

Regionalität als Herzstück
Die Metzgerei Lenz setzt ausschließlich auf regionale Produkte. Michael Lenz legt höchsten Wert darauf, die Herkunft des Fleisches zu kennen, und besucht persönlich die Bauernhöfe, um sich von den Lebensbedingungen der Tiere zu überzeugen. Dieses Engagement spiegelt sich im hochwertigen Sortiment wider. Der Betrieb ist modern, einladend und preislich wettbewerbsfähig.

Herausforderungen und Rückschläge
Doch die Realisierung dieses Traums war eine Zerreißprobe: Während der Bauphase schossen die Kosten durch die pandemiebedingten Preissteigerungen in die Höhe. Die finanzierende Bank kürzte daraufhin drastisch ihre Unterstützung, Nachfinanzierungen wurden abgelehnt, und dringend benötigte Fördergelder blieben aus. Die Situation drohte zu scheitern, noch bevor der erste Kunde den Laden betreten konnte. Erst durch den Einsatz privater Investoren aus der Region konnte die Eröffnung gerettet werden.

Ein emotionaler Start
Der Eröffnungstag war für die Familie Lenz ein hochemotionaler Moment. Tränen der Erleichterung flossen, als Michael Lenz und seine Kinder Michelle und Tobias ihren Traum endlich Realität werden sahen. Doch die Belastung ist enorm: Die Familie haftet mit ihrem gesamten privaten Vermögen und arbeitet sieben Tage die Woche ohne Pause.

Ein Betrieb mit Potenzial – und Hürden
Trotz eines positiven Starts steht die Metzgerei vor Herausforderungen. Der Standort im Gewerbegebiet ist noch zu wenig bekannt, was das Wachstum der Kundenzahl hemmt. Zusätzlich erschwert die ausstehende Auszahlung der Fördergelder die finanzielle Lage erheblich. Vor wenigen Wochen musste der Betrieb auf Anraten des Steuerberaters Insolvenz anmelden. Doch die Familie gibt nicht auf: Mit unermüdlichem Einsatz kämpfen sie um ihre Metzgerei und sehen Hoffnung am Horizont – vorausgesetzt, die Umsätze steigen.

Unterstützung aus der Region ist entscheidend
Die Metzgerei Lenz ist mehr als nur ein Geschäft. Sie steht für Regionalität, Qualität und den Mut, etwas Neues zu wagen. Wer dort einkauft, stärkt nicht nur die lokale Wirtschaft, sondern trägt aktiv zum Erhalt eines Familienbetriebs bei. Die Preise sind wettbewerbsfähig, und die Qualität spricht für sich.

Noch sind die Lichter bei Familie Lenz nicht ausgegangen – und mit Unterstützung der Region können sie weiter brennen. Ein Besuch in Singhofen lohnt sich!

Teilen Sie mit anderen
Weiterlesen

Trending

×

Hallo.

Klicke auf den Button um uns eine WhatsApp Nachricht zu senden oder sende uns eine Mail an redaktion@ben-kurier.de

× Whats App zum BEN Kurier