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Ausgezeichnet speisen im Nassauer Leifheit-Campus: Mensa auf dem Weg zum dritten Stern

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Ausgezeichnet Speisen im Nassauer Leifheit-Campus (Foto: Mensarat)
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NASSAU Unsere lichtdurchflutete Mensa überzeugt durch hervorragendes Essen und ist das Aushängeschild am Leifheit-Campus. Unter der Leitung von Küchenchef Mario Schaab sorgt das herzliche Team der Katerine GmbH täglich für Abwechslung auf dem Speiseplan. Das Mensateam der Firma Graef unter der Leitung von Petra Göktas sorgt für das Wohlbefinden der Lernerinnen und Lerner bei der Essensausgabe. Die Schulmensa hat bereits zwei Sterne als Auszeichnung für die vorzügliche Schulverpflegung erhalten. Diese Auszeichnung sind eine besondere Ehre für das Mensateam und den Mensarat, ein Gremium, das aus Lernerinnen und Lernern, Lehrkräften, Eltern, dem Küchenteam und Schulträger besteht, und darauf achtet, dass die Bedürfnisse der Kinder und Jugendlichen in der Mensa bestmöglich und altersgerecht umgesetzt werden. Alle dürfen mitbestimmen, wenn es um das Thema Ernährung geht.

Das Ernährungskonzept für den LC wurde zusammen mit Köchen und pädagogischen Fachkräften in einem Arbeitskreis erstellt. Die Leitung und der Schulträger des privaten Ganztagsgymnasiums unterstützen die Zusammenarbeit mit den Lehrkräften und dem Mensarat, um eine ständige Kontrolle der Qualitätsstandards zu gewährleisten. Im Vordergrund steht, durch die Ernährung, einen bewussten Umgang mit Lebensmitteln zu vermitteln. Die angebotenen Speisen werden nach neusten ernährungsphysiologischen Gesichtspunkten zusammengestellt, um damit die Grundlage für ein gesundes Leben für die Kinder und Jugendlichen zu schaffen.

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Bei der Zubereitung und Zusammenstellung der Mahlzeiten stehen die Richtlinien der Vollwerternährung nach den Empfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) im Vordergrund. Deshalb stehen Gemüse, Getreideprodukte, Fisch, Fleisch, Obst und Süßes täglich im richtigen Verhältnis auf dem Speisenplan. Außerdem wird in der Mensa jeden Tag ein frisches Salatbuffet mit wechselnden Komponenten angeboten. Hier können die Lernerinnen und Lerner selbst auswählen, welchen Salat sie in welcher Menge auf ihrem Teller begrüßen möchten.

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Dabei wird das ökologische Engagement im Sinne der Nachhaltigkeit großgeschrieben. Zum Beispiel wird am LC auf Plastikbecher verzichtet und Speisen wie Salat oder Quark werden in Schüsseln serviert. Das Wasser kommt aus einem Spender statt aus Flaschen. Da die Kinder selbst für die Sauberkeit mitverantwortlich sind, gibt es täglich wechselnde Tischdienste, die nach dem Essen den Tisch reinigen und benutzte Tabletts wieder wegbringen. Über einen zweistündigen Zeitrahmen verteilt, nehmen die Lernerinnen und Lerner nach Klassen und Kursen sortiert das Mittagessen mit ihren Freunden ein. Häufig gesellen sich auch Lehrkräfte dazu. So entsteht bewusst ein Gefühl von Gemeinschaft, Geselligkeit und Wohlbefinden.

Ausgezeichnet Speisen im Nassauer Leifheit-Campus (Foto: Mensarat)

Am LC stehen täglich zwei wechselnde Hauptgänge zur Wahl, die über das Bestellsystem MensaMax vorbestellt werden können. Der Speiseplan wird immer eine Woche vorher auf der Homepage des Leifheit-Campus veröffentlicht. Es gibt ein Gericht mit Fleisch, Geflügel oder Fisch und ein vegetarisches oder veganes Gericht, welche schonend zubereitet werden. Zum Nachtisch gibt es ein leckeres Dessert oder Obst. Hierbei wird auf Nahrungsmittelallergien und -unverträglichkeiten sowie auf persönliche oder kulturelle Überzeugungen Rücksicht genommen. So gibt es beispielsweise für muslimische Kinder bei Schweinefleisch immer eine Alternative.

Dass Kinder und Jugendliche eine ausgewogene Ernährung mit bunten und frischen Zutaten benötigen, weiß Mario Schaab: „Wir verwenden täglich frische, regionale Produkte und Zutaten, die vor Ort zubereitet werden und keine langen Transportzeiten haben. Dabei bleiben alle wichtigen Vitamine, Mineral- und Ballaststoffe, sowie Spurenelemente in unserem Essen enthalten. Kinder sollen gesund aufwachsen und dazu sind frische, qualitativ hochwertige Lebensmittel eine unabdingbare Grundlage.“

Dieses Ernährungskonzept wird den Eltern transparent gemacht und soll nun auf unserer Homepage für eine größere Reichweite sorgen. Bei so viel Liebe und Sorgsamkeit steht dem dritten Stern sicher nichts im Wege.

Danke, liebes Mensateam, für eine abwechslungsreiche und gesunde Küche!

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2 Kommentare

2 Comments

  1. BS

    21. Juni 2023 at 18:17

    Was sind denn Lerner?

    • Redaktion

      21. Juni 2023 at 20:29

      Hallo. Tatsächlich werden am Leifheit-Campus in Nassau die Schüler nicht Schüler, sondern Lerner genannt.

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Lahnstein

Starke Stimmen am Marion-Dönhoff-Gymnasium in Lahnstein: Vorlesewettbewerb der 6. Klassen

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Foto: Lisa Caspari | MDG
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Am 18. November 2025 fand am MDG der diesjährige Schulentscheid des Vorlesewettbewerbs der 6. Klassen statt. Diese stellten einen Höhepunkt innerhalb der Tage des Lesens dar, die in diesem Jahr erstmals am MDG veranstaltet wurden und ein vielfältiges Programm rund um Bücher, Geschichten und Lesefreude boten.

Beide sechsten Klassen versammelten sich in der Aula, um ihre Klassenkameradinnen und -kameraden anzufeuern und den spannenden Lesevorträgen zu lauschen. Eröffnet wurde die Veranstaltung durch ein herzliches Grußwort der Schulleiterin Frau Stenger, die die Bedeutung des Lesens hervorhob und allen Vorlesenden viel Erfolg wünschte.

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Für viele war der Wettbewerb ein erster Schritt auf die große „Lesebühne“ und alle vier Teilnehmenden zeigten beeindruckende Leistungen.

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Aus der 6a traten Mona Hümmerich und Sophia Lambert an, aus der 6b Luise Schulze und Ben Ems. Die Auswahl ihrer Bücher zeigte eine große Bandbreite: Mona fesselte das Publikum mit einer dramatischen Passage aus „Froststerne“, während Sophia eine besonders stimmungsvolle und gruselige Szene aus „Onkel Montagues Schauergeschichten“ vortrug. Luise brachte mit „Pippi Langstrumpf“ Leichtigkeit und Humor in den Klassenraum, während Ben mit einer energiegeladenen Stelle aus „Ben & TEX – Falsches Spiel mit dem 1. FC“ sportliche Spannung rund um das Thema Fußball bot.

Im zweiten Teil des Wettbewerbs lasen alle Finalistinnen und Finalisten einen ihnen unbekannten Text. In diesem Jahr stand anlässlich des Kästner-Jahres ein Auszug aus „Pünktchen und Anton“ auf dem Programm. Hier zeigte sich besonders, wie gut die Schülerinnen und Schüler auch ohne Vorbereitung Textgefühl und Ausdruckskraft entwickeln können.

Die Jury bestand aus den beiden SV-Vertreterinnen Ichiro und Victoria sowie den Deutschlehrerinnen Frau Dingendorf und Frau Caspari, die aufmerksam zuhörten und anschließend gemeinsam berieten. Das Niveau lag hoch, und die Entscheidung fiel entsprechend schwer.

Starke Stimmen am Marion-Dönhoff-Gymnasium in Lahnstein | Foto: Lisa Caspari

Am Ende setzte sich Mona Hümmerich aus der 6a knapp durch. Für ihren souveränen Vortrag erhielt sie den Schulwanderpokal des MDG – die traditionsreiche Leseeule. Doch auch die anderen Teilnehmenden gingen nicht leer aus: Alle Finalistinnen und Finalisten wurden mit Buchgutscheinen und Urkunden für ihre hervorragenden Leistungen geehrt.

Der Vorlesewettbewerb zeigte einmal mehr, wie viel Freude Lesen machen kann und wie viel Mut und Können es erfordert, Geschichten lebendig werden zu lassen. Ein herzlicher Glückwunsch an alle Teilnehmenden für ihre starken Beiträge! Verfasserin: Lisa Caspari | MDG

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Schulen

Schulbesuchstag mit Talkshow-Charakter: Politik zum Anfassen am Goethe-Gymnasium

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Foto: Goethe-Gymnasium
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BAD EMS Eine große Bühne, zwei souveräne Moderatorinnen und fast 200 gespannte Zuschauer: Der diesjährige Schulbesuchstag des Landtags bot am Goethe-Gymnasium erneut ein lebendiges Forum für politischen Austausch. Wie schon im Vorjahr wurde die Veranstaltung im Goethe-Forum als professionelle Talkshow gestaltet – ein Konzept, das vollständig in den Händen der Schüler/innen des Sozialkunde-Leistungskurses der MSS 13 lag.

Nach den begrüßenden Worten des stellvertretenden Schulleiters Markus Pfaff eröffneten die Moderatorinnen Nora Haupt und Constanze Wiedenhues die Gesprächsrunde mit einem humorvollen Warm-up: Die beiden Landtagspolitiker Matthias Lammert (CDU) und Manuel Liguori (SPD) sollten spontane Satzanfänge vervollständigen – ein Auftakt, der das Publikum sofort in die Gesprächssituation hineinzog.

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Anschließend ging es zur Sache: Die Schüler fragten kritisch, interessiert und gut vorbereitet nach. Regionale Themen wie Krankenhausversorgung oder Hochwasserschutz standen ebenso im Fokus wie bildungspolitische Anliegen, etwa der Einsatz von iPads im Unterricht oder die Frage nach unangekündigten HÜs.

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Doch auch die großen politischen Debatten, die viele Jugendliche derzeit bewegen, fanden ihren Platz: Die Rolle sozialer Medien, Wehrpflicht, Mindestlohn, der Wert des öffentlich-rechtlichen Rundfunks – alles wurde offen diskutiert. Dabei gelang es den Moderatorinnen, beide Politiker immer wieder mit präzisen Nachfragen herauszufordern und gleichzeitig eine angenehme Gesprächsatmosphäre zu schaffen.

Eine besonders inspirierende Passage des Nachmittags entstand, als die Politiker persönliche Ratschläge an die Schüler/innen formulieren sollten. Manuel Liguori zitierte Bertolt Brecht: *„Wer kämpft, kann verlieren. Wer nicht kämpft, hat schon verloren.“* Matthias Lammert mahnte eindringlich: *„Wer in der Demokratie schläft, wacht in der Diktatur auf.“* Beide Aussagen sorgten für spürbare Nachdenklichkeit im Publikum – und setzten ein starkes Zeichen für demokratische Teilhabe.

Im letzten Teil der eineinhalbstündigen Veranstaltung durfte schließlich auch die gesamte Oberstufe Fragen stellen. Ob Klimapolitik, Nahostkonflikt oder Rentensystem – die Bandbreite der Themen zeigte eindrucksvoll, wie politisch interessiert und reflektiert die Schülerinnen und Schüler des Goethe-Gymnasiums sind.

Zum Abschluss bedankte sich die Schulgemeinschaft herzlich bei Herrn Lammert und Herrn Liguori für ihren offenen und engagierten Austausch. Ein besonderer Dank geht zudem an Nora Haupt und Constanze Wiedenhues, die die anspruchsvolle Moderation mit Bravour meisterten und damit einmal mehr zeigten, wie lebendig politische Bildung am Goethe-Gymnasium gelebt wird (pm Goethe-Gymnasium Bad Ems | Text: Julia Acar).

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Schulen

Vorlesetag in Weisel: Mike Weiland erlebt bewegende Momente in der Igelgruppe

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Fotos: Manuel Spieß und Sadia Ibrahim
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WEISEL Zum bundesweiten Vorlesetag 2025 besuchte der Bürgermeister der Verbandsgemeinde Loreley, Mike Weiland, die Igelgruppe der Kindertagesstätte Zwergenhaus in Weisel. Passend zum Gruppennamen hatte er das Bilderbuch „Wir zwei gehören zusammen“ im Gepäck – eine warmherzige Geschichte über die lebenslange Freundschaft zwischen Hase und Igel.

„Das direkte Vertrauen der Kinder und dass die meisten direkt Fragen gestellt haben, habe ich so noch nicht erlebt“, zeigte sich Weiland nach dem Besuch positiv überwältigt. Schon beim Ankommen zeigte sich die besondere Atmosphäre in der Gruppe: Die Kinder begegneten dem Bürgermeister mit großer Offenheit und Neugier. Von der ersten Minute an waren sie begeistert bei der Sache, hörten aufmerksam zu, stellten neugierige Fragen und berichteten stolz von ihren eigenen Freundschaften und Abenteuern. Bürgermeister Mike Weiland, selbst früher über mehr als drei Jahrzehnte ehrenamtlich in der Jugendarbeit aktiv, zeigte sich beeindruckt von der lebhaften Beteiligung: „Diese Kinder haben mich mit ihrer Herzlichkeit wirklich berührt. Ihre Offenheit und ihr Interesse sind etwas ganz Besonderes.“

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Eines der Kinder, Carlo, kam gleich auf den Bürgermeister zu: „Wir kennen uns bereits“, so der kleine Junge, und er fuhr fort, er könne bereits lesen. Logisch, dass Mike Weiland sich dies zu eigen machte und Carlo durfte gleich neben dem Bürgermeister Platz nehmen und den Namen des Buches der Gruppe mithilfe von Mike Weiland vorlesen. Anschließend durfte er die Bilder jeder Seite des Buches der Gruppe zeigen und die Kinder tauschten sich sehr lebhaft mit Mike Weiland über das Gehörte und Gesehene aus – ein tolles Erlebnis für alle.

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Zur kleinen Belohnung für die eifrigen Zuhörer brachte er für jedes Kind ein Stück Schokolade mit. Ein Höhepunkt des Besuchs war das liebevoll gestaltete Geschenk, das die Kinder überreichten: eine selbstgebastelte Dampflokomotive mit drei Wagen, in denen sich alle Kinder sowie die Erzieher Manuel Spieß und Sadia Ibrahim namentlich verewigt haben. „Dieses Kunstwerk bekommt einen Ehrenplatz in meinem Büro. Es wird mich jeden Tag an diesen wunderbaren Vormittag erinnern“, so Mike Weiland. Die Lokomotive steht bereits gut sichtbar in einer Vitrine im Bürgermeisterbüro.

Im Anschluss an das Vorlesen informierte die Leiterin der Kita Zwergenhaus, Andrea Rörig, den Bürgermeister über die laufende Baumaßnahme zur Erweiterung der Kita, die gemeinsam von den Gemeinden Weisel und Dörscheid umgesetzt wird. Bei einem Rundgang über die Baustelle machte sich Weiland ein Bild vom Fortschritt und betonte die Bedeutung moderner, ausreichend großer Betreuungsräume: „Investitionen in unsere Kitas sind Investitionen in die Zukunft unserer Kinder und damit unserer Region.“ Der Besuch wurde sowohl für die Kinder als auch für den Bürgermeister zu einem besonderen Erlebnis, das lange Zeit in Erinnerung bleiben wird.

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